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Habanero Stout (Torneira Bar)
O Torneira é um bar com diversos aspectos importantes e que formam sua identidade única. Desses aspectos, nós pegamos a excelência em cervejas para desenvolver um molho de pimenta que seja a cara da casa. Surgiu dai a HABANERO STOUT, um molho encorpado, de coloração única, e com muitas camadas de sabores provenientes de sua combinação central entre a pimenta Habanero Chocolate, o Malte Tostado e o Funghi Secchi.
Gradação de ardência: Muito Alta
Carolina Reaper + Cúrcuma: Não há no mundo calor maior que o causado pela Carolina
Reaper. A ardência extrema ganhou equilíbrio pela presença
da cúrcuma. É o molho para quem gosta de fortes emoções.
Sua combinação de ingredientes dá cor aveludada em
molhos e caldos, além de uma explosão ilimitada de
sensações. Uma vez tolerada, não há limites para seu uso.
Churrascos, peixes, assados, frituras. O céu é o limite.
Gradação de ardência: Extrema
Habanero Chocolate + Cebola + Alho: O irmão mais “brabo” da malagueta, esse é o molho
para quem busca intensidade em ardência e muita
presença de sabor. Formidável em churrascos e assados.
Experimente algumas gotas em uma caipirinha com
melaço de cana e exploda os seus sentidos.
Gradação de ardência: Muito alta
Cumari + Azeitona Verde: De intensidade média para alta, esse molho de tonalidade
verde intensa é a pedida perfeita para acompanhar
qualquer prato ou salgado que leve queijos em sua receita.
Quem dá essa propriedade quase magnética a ela é a
azeitona verde. Fica perfeita em pizzas.
Gradação de ardência: Alta
Malagueta + Alho: Um molho de média intensidade em ardência,
mas com muita entrega de sabor e condimentos.
Companhia perfeita para uma feijoada ou algum prato
mais encorpado. É a nossa indicada para o seu Bloody
Mary ficar inesquecível.
Gradação de ardência: alta
Bode Amarela + Cebola: Adocicada, a bode amarela tem intensidade leve
de ardência. Seu equilíbrio dá a ela amplo uso em
salgados e pratos menos gordurosos. É perfeita para
uso em drinks.
Gradação de ardência: média
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